Amazing Farm, Produsen Jus Alami Hidroponik Berkualitas Terbaik di Indonesia
Produsen Terbaik Salad Sayur & Jus Sayuran Hidroponik di Indonesia untuk Diet dan Kesehatan, Amazing Farm adalah merek dagang yang terdaftar dibawah PT Momenta Agrikultura. Dengan misinya Untuk membudayakan gaya hidup sehat dengan menyediakan sayuran berkualitas tinggi, karenanya Setiap langkah proses dikontrol dan dimonitor secara sangat ketat, dari proses pembenihan, panen, dan proses pasca panen. Sehingga Sayuran yang diproduksi Amazing Farm bebas dari pestisida. Perusahaan yang resmi berdiri pada 28 Agustus 1998, adalah perusahaan pertama yang menggunakan greenhouse secara komersial untuk menanam sayuran dengan teknologi aeroponik.
Apa itu teknologi Aeroponik ?
Tekhnologi Aeroponik merupakan
suatu cara bercocok tanam sayuran di udara tanpa penggunaan tanah, nutrisi
disemprotkan pada akar tanaman, air yang berisi larutan hara disemburkan dalam
bentuk kabut hingga mengenai akar tanaman. Akar tanaman yang ditanam
menggantung akan menyerap larutan hara tersebut. Air dan nutrisi disemprotkan
menggunakan irigasi sprinkler. Sayuran hasil budidaya dengan sistem aeroponik
terbukti mempunyai kualitas yang baik, higienis, sehat, segar, renyah, beraroma, dan disertai citarasa yang tinggi.
Sayuran aeroponik dapat mengisi peluang kebutuhan tingkat masyarakat menengah
ke atas. Oleh karena itu, sistem aeroponik mulai banyak dikembangkan di
Indonesia.
Aeroponik berasal dari kata aero yang berarti udara dan ponus yang
berarti daya. Jadi aeroponik adalah memberdayakan udara. Sebenarnya aeroponik
merupakan suatu tipe hidroponik
(memberdayaakan air) karena air yang berisi larutan hara disemburkan dalam
bentuk kabut hingga mengenai akar tanaman. Akar tanaman yang ditanam
menggantung akan menyerap larutan hara tersebut.
Manfaat Teknologi
Aeroponik
Teknologi Aeroponik dapat memberikan
manfaat bagi petani yang tidak mempunyai lahan, karena aeroponik tidak
membutuhkan tanah, tetapi media tanam yang berupa Styrofoam yang akarnya
menggantung di udara. Sehingga bisa dijadikan sebagai lahan di pekarangan
rumah. Prinsip dari aeroponik adalah sebagai berikut: Lembaran Styrofoam diberi
lubang-lubang tanam dengan jarak 15 cm. dengan menggunakan ganjal busa atau
rockwool, anak semai sayuran ditancapkan pada lubang tanam tersebut. Akar
tanaman akan menjuntai bebas ke bawah. Di bawah helaian Styrofoam, terdapat
sprinkler (pengabut) yang memancarkan kabut larutan hara ke atas hingga
mengenai akar.
Salah satu kunci keunggulan Teknologi
Aeroponik ialah oksigenasi dari tiap butiran kabut halus larutan hara yang
sampai ke akar. Selama perjalanan dari lubang sprinkler hingga sampai ke akar,
butiran akan menambat oksigen dari udara hingga kadar oksigen terlarut dalam
butiran meningkat. Dengan demikian proses respirasi pada akar dapat berlangsung
lancar dan menghasilkan banyak energi. Selain itu dengan pengelolaan yang
terampil, produksi dengan sistem aeroponik dapat memenuhi kualitas, kuantitas
dan kontinuitas.
Kelebihan Teknologi Aeroponik
- Teknologi Aeroponik membantu lingkungan dengan menghemat air
- mengurangi jumlah tenaga kerja manusia yang terlibat
- Karena akar di udara, tanaman menerima lebih banyak oksigen.
- Oksigen tambahan yang tanaman terima dapat meringankan pertumbuhan patogen berbahaya.
- Tanaman dapat memanfaatkan karbon-dioksida yang kaya oksigen di udara untuk melakukan fotosintesis.
Seiring
kemajuan tekhnologi, Amazing Farm mengganti sistem penanaman sayuran daun
dengan NFT (Nutrient Film Techniques) yang jauh lebih efisien, terutama dalam
konsumsi listrik. Kami memiliki infrastruktur greenhouse yang kuat untuk
menunjang produksi yang konsisten, sehingga PT Momenta Agrikultura dapat memenuhi
kebutuhan pasar akan sayuran berkualitas.
Sementara, Pertanian
organik Amazing Farm bergantung pada pupuk hijau, kompos, dan tanpa menggunakan
pupuk non-organik atau pestisida. Kami mengembangkan lahan sendiri di
Cikahuripan, Lembang. Selain itu kami juga menjalankan kemitraan dengan petani
organik pilihan. Kami melatih, mendidik dan memberikan konsultasi untuk
petani-petani yang potensial untuk bertani organik dengan benar, yaitu dengan
mengikuti konsep pertanian organik mulai dari lokasi, proses, kontrol, panen,
dan prosedur pasca panen dan sudah
sesuai dengan tujuan kami untuk mempertahankan kesehatan tanah dan ekosistem.
Kami tidak menggunakan pupuk sintetik atau semacamnya yang dapat membahayakan
ekosistem sekitar. Pertanian organik yang menggunakan greenhouse berguna untuk
mengurangi ketidakpastian dalam hal produksi, terutama saat musim hujan dan
untuk mencegah gangguan seperti hama, serangga dan penyakit yang datang dari
lingkungan sekitar. Karena penggunaan pestisida tidak diperbolehkan untuk pada
pertanian organik, greenhouse dapat menjadi perlindungan yang signifikan untuk
menjamin hasil panen.
Saat ini, Amazing Farm
memiliki kebun sendiri yang cukup besar di Cikahuripan, Lembang. Greenhouse
sendiri dibangun di kawasan seluas 7,5 hektar. Konstruksi greenhouse yang
dibangun terdiri dari 60% konstruksi besi yang kuat dan 40% konstruksi bambu.
Di samping itu, Amazing Farm juga memiliki mitra produksi denangan petani
pilihan untuk mendukung produktivitas dan suplai yang rutin.
Selain teknologi Aeroponik dan pertaniaa Organik, Keunggulan lain yang menjadikan juice alami produksi sayur Amazing Farm berkualitas adalah
Packing House
Amazing Farm berkomitmen
untuk menjalankan proses operasional sesuai dengan prosedur standar operasional
yang diperlukan untuk penanganan produk segar. Semua bagian proses mulai dari
produksi, panen, pasca panen, hingga distribusi diawasi dengan sangat ketat. Penanganan
produk segar bukanlah hal yang mudah, karena kondisi alami barang yang mudah
rusak. Selain itu, irama bisnis ini dijalankan setiap hari. Setiap hari kami
melakukan semua proses dalam siklus bisnis kami, mulai dari penanaman, panen,
dan distribusi. Khususnya untuk sayuran segar, kami mempunyai kebijakan yang tidak
memperbolehkan adanya stok sayuran segar, guna untuk memastikan kesegaran
produk.
Teknologi Informasi
Amazing Farm
mengimplementasikan fasilitas Teknologi Informasi yang menghubungkan kantor
pusat dengan kantor cabang di Lembang. Kami merencanakan untuk memperluas
jaringan ke seluruh kebun agar koordinasi menjadi lebih baik dan komunikasi
berdasarkan data akan lebih valid dan akurat.
Distribusi Dan Pendukung Operational
Kami menggunakan 9 unit
armada truk berpendingin untuk mendistribusikan produk kami ke seluruh
Jabodetabek. Salah satu karakter dari bisnis ini adalah pendistribusian barang
yang sangat ketat. Kami melaksanakan sistem rantai perubahan suhu untuk
meminimalkan kerusakan produk.
Beberapa Produk minuman
sehat dan Segar produksi Amazing Farm
Amazing Doctor
Amazing Doctor adalah jus
yang bahan pengobatan. Terbuat dari sayuran kale, jahe, nanas, zucchini, dan
seledri. Kale memiliki kandungan zat makanan yang sangat tinggi dan sangat
rendah kalori. Merupakan salah satu bahan sayuran yang paling padat gizi, kale
memiliki kadar antioksidan yang tinggi pula. Banyak penelitian mengungkapkan
bahwa kale memiliki banyak kandungan yang bermanfaat untuk memerangi sel
kanker.
Green
Beauty
Jus berwarna hijau segar
ini mengandung sayuran butterhead, nanas, lemon/lime, dan daun
mint. Sayuran butterhead adalah sayuran pendongkrak vitamin C dan juga
mengandung senyawa bioflavonoids (anti kanker). Selain itu, buah nanas memiliki
elemen potassium, yang merupakan elemen penting bagi sel dan cairan tubuh, dan
juga berfungsi untuk mengontrol fungsi hati dan tekanan darah.
Fresh
Heaven
Jus Fresh Heaven terbuat
dari sayuran pak choy, apel, kyuri, lemon/lime, dan daun mint. Kandungan dari
jus ini baik untuk pemulihan tenggorokan dari penyakit batuk dengan cara
membunuh bakteri yang menginfeksi tenggorokan. Jus ini juga merupakan solusi
dari penyakit diabetes dan kolesterol. Fresh Heaven sangat disarankan untuk
program penurunan berat badan. Jus yang berbasis sayuran ini juga adalah sumber
antioksidan yang sangat baik.
Ocean
Fresh
Jus Ocean Fresh mengandung
sayuran horenso, timun Jepang, nanas, apel, dan daun mint. Kandungan yang
terdapat dalam jus ini dapat melengkapi kebutuhan kalsium sehari-hari. Horenso
adalah salah satu sayuran yang berguna untuk mengontrol kolesterol dalam darah
dan membantu anda menurunkan berat badan. Sayuran yang juga disebut bayam
Jepang ini juga adalah sumber asam lemak Omega-3 yang sangat baik yang
memiliki banyak fungsi bagi tubuh anda.
Refresh
Light
Jus Refresh Light terbuat
dari sayuran romaine, lemon/lime, buah pir, dan madu. Jus ini berguna
untuk detox dan menjaga imunitas tubuh anda. Refresh Light dapat menjadi sumber
serat makanan yang sangat baik. Selain itu, Refresh Light yang memiliki rasa
menyegarkan juga dapat membuat fungsi hati bekerja lebih ringan. Romaine
lettuce yang terkandung dalam jus ini dapat merangsang pembentukan hemoglobin
dan juga bisa menjadi solusi bagi anda yang memiliki masalah bau badan.
Tasty
Yellow
Jus berwarna oranye ini
terbuat dari sayuran wild rocket, wortel, dan nanas. Tasty Yellow merupakan jus
anti inflamasi. Kandungan yang terkandung dalam sayuran wild rocket dapat
melawan senyawa karsinogenik yang cukup merugikan tubuh anda, terutama pada
hormon estrogen pada wanita. Selain itu, jus ini juga dapat membantu melindungi
anda dari kanker prostat, kanker payudara, leher rahim, usus besar, kanker
ovarium dengan cara menghambat pertumbuhan sel kanker dan mengurangi efek
sitotoksik pada sel kanker.
Salad
Sayur Dan Buah
Chef
Salad + Honey Sauce
Chef Salad dan Honey Sauce
adalah salad yang terdiri dari lettuce yang dapat melawan sel kanker, wortel
yang merupakan sumber dari vitamin A, bawang bombay yang dapat memberikan
selera makan yang tinggi, serta daun mint yang berfungsi mengurangi panas tubuh
dan membuat kulit jadi lebih sehat. Dressing untuk Chef Salad adalah Honey
Sauce yang berbasis minyak zaitun.
Fiesta
Salad + Asian Dressing
Fiesta Salad dengan Asian
Dressing adalah salad yang menarik walaupun hanya terdiri dari kombinasi
lettuce, bawang bombay dan jagung manis. Jagung manis mengandung serat tinggi
dan memiliki profil gizi yang berkualitas tinggi. Bawang bombay bukan sekedar
pelengkap, namun juga digunakan untuk menambah cita rasa. Asian Dressing yang
berbasis minyak zaitun adalah alasan mengapa salad ini begitu populer di
kalangan pecinta salad Amazing Farm.
Green
Salad + Thousand Island
Green Salad dengan
Thousand Island Dressing adalah salad yang kaya akan cita rasa. Di dalam
Green Salad terdapat lettuce yang berfungsi untuk membantu mencegah risiko
cacat kandungan dan membuat proses diet menjadi menyenangkan. Edamame yang ada
di dalam salad tersebut juga baik untuk kesehatan. Wild rocket yang memiliki
rasa yang unik juga kaya akan vitamin C. Dipadukan dengan Thousand Island
Dressing, Green Salad menjadi sangat kaya akan rasa.
Medley
Salad + Tartar Dressing
Medley Salad dengan Tartar
Dressing adalah salad sehat yang terdiri dari timun baby, wortel, edamame, mix
lettuce dan tomat ceri. Timun berfungsi untuk menangkal racun pada tubuh,
sementara wortel merupakan sumber vitamin A yang sempurna. Selain itu, lettuce
juga bermanfaat untuk memberikan pertahanan dari serangan kanker. Edamame
berkhasiat untuk memperpanjang umur karena kandungan vitamin B, C, E, dan asam folat.
Medley Salad cocok untuk dinikmati dengan Tartar Dressing yang berbasis
mayonaise.
Waldorf
Salad + Blue Cheese Dressing
Waldorf Salad dengan Blue
Cheese Dressing adalah salad yang segar dan sangat cocok untuk dimakan di musim
panas. Daun seledri yang terkandung dalam salad memiliki kandungan vitamin A
yang tinggi, berguna untuk menjaga fungsi ginjal. Tidak hanya daunnya saja yang
bermanfaat, namun batang seledri juga adalah sumber vitamin B1, B2, B6 dan C
yang kaya akan potasium, folat, kalsium, magnesium, besi, fosfor, natrium, dan
kandungan asam. Tentunya, kesegaran Waldorf Salad tidak sempurna tanpa Blue
Cheese Dressing yang berbasis mayonaise.
Leave a Comment